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“暮らしに寄り添うベーカリー”
仲間と集まってウッドデッキで食べるパン。
家族みんなで寝っ転がりながら食べるパン。
ちょっと遅めの朝食に食べるパン。
子どもたちが走り回っている様子を見守りながら食べるパン。
休みの日の昼にお父さんがビールを飲みながら食べるパン。
日常を豊かに彩る 街のベーカリー 「トイット」
Shop info
千葉公園の緑豊かな空間の一角にある
Bakery トイット
〒260-0045 千葉県千葉市中央区弁天3丁目2-18
[営業時間] 7:00～売り切れ次第終了
[定 休 日] 水曜日 最新情報はSNSで！
三角屋根がシンボルのTiny Bakery トイット
〒278-0027 千葉県野田市みずき4丁目 19-4
[営業時間] 8:00～17:00※売り切れ次第終了
[定 休 日] 水曜日 最新情報はSNSで！
イートインハウス併設のTiny Bakery トイット
〒262-0014 千葉市花見川区さつきが丘1-28-9
[営業時間] 8:00～17:00※売り切れ次第終了
[定 休 日] 水曜日 最新情報はSNSで！
“トイット”はフランス語で、“屋根”のこと。
発音は「トワ」ですが、親しみを込めて「トイット」と名づけました。
同じ屋根の下で・・・という表現があるように、地域のコミュニティのある、
気軽に皆が集う場所になりたい。
トイットという名前には そんな思いが詰まっています。
デベロッパーとして長期的な視点で街つくりを捉えている姿勢が素晴らしい。
自らが分譲地内に場所を所有し、運営者として地域に関わり価値を生み出すという新しいビジネスモデルは、多業種にわたって今後の働き方として参考となる好事例と言えるだろう。
ベーカリー、イートイン兼モデルハウス、裏庭のゾーニングは目的、年代、需要が異なる多様な人々を自然に奥へと引き込み受け入れる大らかな居場所となっている。
エリア全体を通して巡回できる仕組みや自由度の高い計画がなされている点も評価のポイントになった。